Capellini is een hele dunne spaghetti (1 mm) en wordt ook wel engelenhaar genoemd. Deze pasta is heel erg geschikt om bijvoorbeeld Spaghetti aglio, olio e peperoncino (knoflook, olie en pepers) te maken. De kooktijd is slechts 3 minuten, dus geen excuus om even snel iets smakelijks te maken.
Bewaar in een koele, droge plaats.
Geproduceerd in een fabriek die eieren gebruikt.